Super EASY Homemade French Bread Rolls, Incredibly easy anyone can make it! Cheapest Bread Recipe
Recipe Information
French Bread Rolls
Cultural Context
French bread rolls, or Pain de Mie, have their roots in traditional French baking, often served alongside meals or as a base for sandwiches. These rolls symbolize the French art of bread-making, emphasizing quality ingredients and technique. Today, they are enjoyed worldwide, with variations adapting to local tastes and preferences.
all-purpose flour
🥗Healthier: whole wheat flour
💰Cheaper: bread flour
Whole wheat flour adds fiber and nutrients.
butter
🥗Healthier: olive oil
💰Cheaper: margarine
Olive oil is healthier and adds a different flavor.
milk
🥗Healthier: almond milk
💰Cheaper: water
Almond milk is dairy-free and lower in calories.
sugar
🥗Healthier: honey
💰Cheaper: brown sugar
Honey is a natural sweetener with added flavor.
Activate yeast in warm water with sugar until foamy, about 5-10 minutes.
Mix flour and salt in a large bowl.
Add activated yeast mixture to the flour.
Knead the dough until smooth and elastic, about 10 minutes.
Let the dough rise in a warm place until doubled in size, about 1 hour.
Punch down the dough and divide it into equal pieces.
Shape each piece into a roll and place on a baking sheet lined with parchment paper.
Cover the rolls and let them rise again until puffy, about 30 minutes.
Preheat the oven to 375°F (190°C).
Brush the rolls with egg wash and sprinkle with sesame seeds.
Bake until golden brown, about 15-20 minutes.
Cool on a wire rack before serving.
Cooking Techniques
Equipment Needed
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Allergens
Also Known As
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