Galette de Pomme de Terre

gruyere cheese

🥗Healthier: reduced-fat cheese

💰Cheaper: mozzarella

Reduced-fat cheese lowers calories while maintaining meltiness.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is healthier for sautéing.

chicken broth

🥗Healthier: vegetable broth

💰Cheaper: water + bouillon

Vegetable broth is lower in calories and suitable for vegetarians.

hash browns

🥗Healthier: sweet potato hash

💰Cheaper: shredded potatoes

Sweet potatoes add nutrients and flavor.

Râpez les pommes de terre crues.

Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre râpées avec la farine, les œufs, l'oignon haché, la muscade, le sel et le poivre.

Formez des galettes avec le mélange à l'aide d'un emporte-pièce.

Dans une poêle, faites chauffer l'huile de tournesol et le beurre.

Faites cuire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

Cooking Techniques

Spice Level:

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