Croquetas de pollo con Thermomix, ¡no hay nada más rico! 🍗💖

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is healthier and adds flavor.

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: water

Almond milk is lower in calories.

bread crumbs

🥗Healthier: panko

💰Cheaper: crushed crackers

Panko gives a lighter texture.

chicken

🥗Healthier: turkey

💰Cheaper: canned chicken

Turkey is leaner, canned chicken is more affordable.

Introduce el pollo en el vaso para Thermomix, trocéalo durante 6 segundos a velocidad 6 y resérvalo.

Agrega aceite y mantequilla al vaso. Desmenuza bien la pastilla de Avecrem Pollo y sofríelo todo durante 2 minutos y 30 segundos a 120º y a velocidad 2. Añade la harina y rehoga durante 2 minutos a 120º y a velocidad 2.

Incorpora la leche y mezcla a velocidad 6.5 durante 8 segundos. Añade la nuez moscada y el pollo, programa la Thermomix a 100º durante 9 minutos y a velocidad 4.

Vierte la masa en un recipiente y cúbrela con film que toque la masa. Reserva en la nevera durante unas seis horas.

Da forma a las croquetas con una cuchara. Pasa las croquetas por harina, luego por huevo batido y finalmente apana con pan rallado.

Fríe las croquetas de pollo en abundante aceite caliente. Retira sobre papel absorbente.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens