Croquetas de Pollo 🧆🍗 #croqueta #pollo #cocina #Paraguay #receta #tutorial #vlog #peta #fyp #shorts

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Croquetas de Pollo 🧆🍗☄️ Ingredientes 👇🏼 • 1 paquete de Pechuga de Pollos Kzero • 1 Cebolla chica • 4 dientes de Ajo • 1 cucharada de Manteca • 1 cucharada de Harina • ½ cucharadita de Nuez Moscada • ½ mazo de Perejil • 2 Huevos • Galleta Molida • Aceite de Girasol Bianca • Sal y Pimienta al gusto En una sartén a fuego fuerte van los filet de pechuga salpimentados y cocinar 8 minutos con 12 segundos por lado. Retirar del fuego y reservar. En otra sartén con aceite a fuego medio bajo va la cebolla picada y cocinar por 6 minutos con 8 segundos. Cuando este transparente agregar la manteca, ajo picado y cocinar por 48 segundos. Esta parte es importante, agregar la harina, revolver sin parar para que no se formen grumos y cocinar por 1 minutos con 3 segundos. Agregar el caldo de verduras de a poco sin parar de revolver hasta formar una salsa espesa. Apagar y dejar enfriar. En una multiprocesadora va el pollo, perejil, salsa blanca y procesar hasta tener una masa pareja. Con las manos mojadas tomar un poco de la masa, dar forma de croquetas, pasar por huevo batido y por galleta molida. En una sartén con aceite bien caliente van las croquetas por unos 48 segundos por lados. Retirar con una espumadera y directo a papel absorbente. Servir en un plato precioso con mayo de ajo. ¡Buen provecho! 😋 #croqueta #pollo #comida #Paraguay #receta #tutorial #vlog #cocina #fyp #EnElHornoConPeta