No votes el Arroz que sobra, prepara esta receta (Arroz con Carne Molida) - Cocinando con Yolanda

Calentar un sartén y agregar 1 cucharada de aceite.

Agregar 1 libra de carne de res molida al sartén.

Agregar 1 cucharada de salsa de tomate y mezclar bien.

Mover constantemente la carne molida para evitar que se forme en grumos.

Agregar media cucharadita de sazón licuado, pizca de pimienta y pizca de orégano a la carne.

Cocinar la carne hasta que esté dorada y haya soltado su jugo.

Agregar 1 zanahoria picadita y seguir moviendo.

Después de que la zanahoria y la carne se hayan sofrito, agregar el ají morrón rojo y verde, 1 tomatito picadito, 1 cebolla picadita, la rama de cilantro picadito y una pizca de sal.

Mezclar todos los ingredientes y cocinar hasta que estén tiernos.

Agregar un poco de agua y tapar el sartén.

Dejar cocinar hasta que se evapore el agua.

Probar la mezcla y ajustar la sal si es necesario.

Agregar 1 taza de arroz cocinado y mezclar bien.

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