Recette GRATIN de LÉGUMES : Carottes, Courgettes et Pommes de terre 🥕🥔👌😋

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

gruyere cheese

🥗Healthier: Swiss cheese

💰Cheaper: cheddar cheese

Swiss cheese offers a similar flavor profile at a lower cost

Préchauffez le four à 200°C chaleur tournante.

Épluchez et coupez les carottes, courgettes, et pommes de terre en fines rondelles.

Émincez l'oignon et l'ail.

Dans un plat, disposez les légumes en couches, en ajoutant l'oignon et l'ail entre les couches.

Ajoutez le cube de bouillon de légumes émietté, l'huile d'olive, le sel, le poivre, le thym, la moutarde, et les herbes de Provence.

Versez la crème fraiche liquide sur le dessus.

Saupoudrez de fromage râpé.

Enfournez pour 20 minutes.

Éteignez le four et laissez le gratin à l'intérieur quelques dizaines de minutes avant de servir.

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