Recette PARMENTIER de POULET 😋👌

1. Préchauffez le four à 180 °C chaleur tournante.

2. Épluchez et coupez les pommes de terre, puis faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

3. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et ajoutez les échalotes et l'ail hachés.

4. Ajoutez les champignons de Paris et le filet de poulet coupé en morceaux, puis faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien doré.

5. Ajoutez le bouillon de volaille, le thym, le paprika, le sel et le poivre, puis laissez mijoter.

6. Écrasez les pommes de terre cuites avec le lait, le beurre et la muscade pour préparer la purée.

7. Dans un plat, disposez le mélange de poulet et champignons, puis étalez la purée de pommes de terre par-dessus.

8. Saupoudrez de parmesan et enfournez pendant 15 minutes.

9. Activez le gril pendant quelques minutes pour gratiner le dessus.

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