Recette de riz aux légumes et au poulet au four

cheddar cheese

🥗Healthier: part-skim mozzarella

💰Cheaper: processed cheese

Part-skim mozzarella reduces calories while maintaining meltiness.

long-grain rice

🥗Healthier: quinoa

💰Cheaper: white rice

Quinoa adds protein and fiber.

chicken thighs

🥗Healthier: chicken breast

💰Cheaper: bone-in chicken thighs

Breast is leaner, while bone-in thighs are often cheaper.

french onion soup

🥗Healthier: homemade onion broth

💰Cheaper: beef broth

Homemade broth can be lower in sodium.

Préchauffez le four.

Dans un plat allant au four, ajoutez le poulet, les légumes coupés (tomates, poivrons, oignons, carottes, poireaux, céleri), le gingembre et l'ail hachés.

Ajoutez le riz et les épices (poivre, paprika, curry, mélange d'épices) au mélange de poulet et légumes.

Arrosez d'huile et assaisonnez avec du sel.

Mélangez bien tous les ingrédients.

Enfournez et faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et le riz tendre.

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