Penne al pomodoro con rucola e mozzarella | KENWOOD CookEasy+ | pasta risottata

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated pecorino

Nutritional yeast adds a cheesy flavor with fewer calories.

canned tomatoes

🥗Healthier: fresh tomatoes

💰Cheaper: store-brand canned tomatoes

Fresh tomatoes can enhance flavor while store-brand options save money.

Preparazione di questo piatto e molto semplice e anche veloce. Iniziamo a versare acqua nella pentola e portare a bollore. Nel frattempo laviamo pomodori , nella padella inseriamo olio d'oliva aglio tagliato in due e sofriggiamo per qualche minuto. Quando aglio inizia prendere il colorito aggiungiamo i pomodorini tagliati in due. Cuciniamo per 10 min circa. Ora che acqua bolle versiamo la pasta e sale. Cuocere la pasta in base il tempo indicato sulla busta.Quando la pasta è pronta scaliamo dal acqua e versiamo nei pomodori posizioniamo tutto su una fiamma vivace aggiungiamo la mozzarella tagliata a cubetti e la rucola. Manteniamo tutto velocemente fin che la mozzarella inizia filare. Serviamo caldo.

Video ricetta Vi abbiamo preparato la video ricetta che troverete nel nostro canale YouTube.Se vi e piaciuta lasciateci ci un like o commento e iscrivetevi al canale attivando la campanella per non perdere le notifiche dei nuovi video.

La versione risottata è la mia preferita perché la pasta prende sapore dei pomodori e si avolge nella crema di mozzarella. Buonissima. Comunque la preparazione iniziamo con Inserire la pala mescolatrice nella ciotola di cookeasy+ aggiungere olio e aglio tagliato in due impostare la temperatura a 110° per 2 min Aggiungere pomodori lavati asciugati e tagliati in 2cuocere per 10 min vel 1 a 100°aggiungere la pasta nel 5 minuto aggiungete acqua dalla fontana e salecuocete per circa 7 min prolungando il tempo necessario per arrivare la pasta a cottura preferita. la mia aveva 6 minuti indicati sul pacco. alla fine cottura aggiungete la mozzarella tagliata a pezzi e rucola.Mantecate tutto a velocita 4 per circa 30-40 secondiservire caldo

Cooking Techniques

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