Pasta al Forno Salsiccia e Zucchine - Ricetta Facile Pasta al Forno Bianca - 55Winston55

Italian sausage

🥗Healthier: chicken sausage

💰Cheaper: pork sausage

Chicken sausage reduces fat while maintaining flavor.

mozzarella cheese

🥗Healthier: part-skim mozzarella

💰Cheaper: cheddar cheese

Part-skim mozzarella lowers calories, while cheddar is often cheaper.

Grattugiare le zucchine con una grattugia a fori larghi e strizzarle per eliminare l'acqua in eccesso.

In una padella capiente, riscaldare un filo d'olio e rosolare la salsiccia tolta dal budello per 5 minuti.

Sfumare la salsiccia con il vino bianco e cuocere fino ad evaporare.

Aggiungere le zucchine grattugiate e cuocere per circa 10 minuti, aggiustando di sale.

Cuocere la pasta al dente in acqua salata, scolarla e metterla in una ciotola capiente.

Condire la pasta con le zucchine e salsiccia saltate, la besciamella, il formaggio grattugiato, la mozzarella a cubetti e mestoli di acqua di cottura della pasta.

Mescolare tutto accuratamente.

Trasferire la pasta in una pirofila da forno, livellarla e spolverare con formaggio grattugiato.

Cuocere in forno statico preriscaldato a 200 gradi per 25 minuti, attivando il grill 5 minuti prima di sfornarla.

Lasciare intiepidire per 10 minuti prima di servire.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens