Receta Paletilla de Cordero al horno con guarnición | Recetas de Comida Típica de Marruecos

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Avocado oil is healthy and can withstand high heat.

white wine

🥗Healthier: non-alcoholic wine

💰Cheaper: chicken broth

Chicken broth adds flavor without alcohol.

Condimentar las paletas de cordero con aceite de oliva, sal, comino, pimienta negra y cúrcuma.

Rellenar las berenjenas y pimientos con la mezcla de restos de berenjena, cebolla, aceite de oliva, arroz cocido, aceitunas, salsa picante, sal, pimienta negra, cúrcuma, comino, perejil y cilantro, y queso rallado.

Cocinar las verduras (patatas, zanahoria, brócoli, judías verdes) al vapor con aceite de oliva, sal, pimienta negra y perejil picado.

Decorar el plato con lechuga, tomate cherry, queso en dados y aceitunas verdes picantes.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens