Die Besten Schupfnudeln mit Spitzkohl 🍲 SUPER SCHNELLES Varomagericht 😋 Thermomix TM6 - Leckermix TV

potato

🥗Healthier: sweet potato

💰Cheaper: mashed potato

Sweet potato adds nutrients and flavor.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is heart-healthy.

bacon

🥗Healthier: turkey bacon

💰Cheaper: smoked sausage

Turkey bacon reduces fat while maintaining flavor.

egg

🥗Healthier: flaxseed meal

💰Cheaper: aquafaba

Flaxseed is a vegan alternative.

Spitzkohl in Stücken zerkleinern (5 Sek. / Stufe 4) und umfüllen.

Zwiebeln halbieren und zusammen mit Spitzkohl nochmals zerkleinern (5 Sek. / Stufe 4).

Zerkleinerten Spitzkohl aus der ersten Charge, Schinkenwürfel (optional), und Öl in den Thermomix geben und dünsten (5 Min. / Varomastufe / Linkslauf / Stufe 1,5).

Wasser und Gemüsebrühe hinzufügen, gefolgt von Creme fraiche.

Varomaschale auf den Deckel setzen und frische Schupfnudeln in den Varomatopf geben, dann weiterdünsten (10 Min. / Varomastufe / Linkslauf / Stufe 1).

Schupfnudeln und Spitzkohl in eine große Schüssel geben und verrühren.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens