Schupfnudeln selber machen / Sallys Basics / Sallys Welt
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Schupfnudeln
Country: DE
Status: This video has been identified as a recipe for Schupfnudeln, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
❤ Zum Rezept: http://www.sallys-blog.de/schupfnudeln-mit-apfelmus-und-sauerkraut.html Schupfnudeln/ Fingernudeln selbstgemacht! Fast jeder kennt die aus Süddeutschland oder aus der österreichischen Küche stammenden Nudeln. Fertige Schupfnudeln gibt es aus dem Kühlfach zu kaufen. Aber sie können auch super einfach selbst hergestellt werden. Diese bestehen nur aus wenigen Zutaten wie Kartoffeln, Eigelb, Mehl und Hartweizengrieß. Nach Belieben können noch Gewürze wie Muskat oder Kurkuma hinzugegeben werden. Das Kurkumapulver verleiht den Nudeln eine tolle gelbe Farbe. Klassisch serviert werden sie entweder mit Apfelmus (welches ich auch selber zubereitet habe) und Sauerkraut oder auch süß mit z.B. Nutella oder Marmelade. Des Weiteren lassen sich die fertig gegarten Nudeln super vorbereiten und auch einfrieren. So kann man einmal eine große Portion anfertigen und auf Vorrat lagern. 📝 Zutaten für das Rezept: 2kg mehlige Kartoffeln (mit Schale) 0,5 TL Salz 8 Eigelb 600g Mehl 160g Hartweizengrieß 1 Pr. Muskat 80g Butterschmalz 1kg Äpfel (Red Prince, Gewicht ohne Kerngehäuse) 1 TL Vanilleextrakt 200g Wasser 500g Sauerkraut 🎤❤ Neu: Mein eigener Podcast 😍: http://sallys.link/podcast Meine kostenlose Sally App für iOS und Android 😍 ❤ Zum Download: iOS: http://sallys.link/ios Android: http://sallys.link/android Original Sally Produkte: http://bit.ly/SallysProdukte Meine Küchenmaschinen Top Angebote Kitchenaid & Kenwood: http://bit.ly/kuechenmaschinen Meine Back- und Kochbücher: http://bit.ly/SallysBücher __ Mein Name ist Sally. Ich bin 31 Jahre alt und von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch, Freitag und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir. __ Homepage: http://www.sallyswelt.de Shop: http://www.sallys-shop.de Blog: http://www.sallys-blog.de Facebook: http://www.facebook.com/sallywelt Instagram: http://instagram.com/sallyswelt Pinterest: https://www.pinterest.de/sallyswelt __ Impressum: http://sallys.link/impressum Kontakt: http://sallys.link/kontakt Datenschutz: http://sallys.link/datenschutz