No Bake Kuchen im Solero Style! Fix zubereitet & perfekt für den Sommer 🍰☀️

vanilla ice cream

🥗Healthier: frozen yogurt

💰Cheaper: store-brand ice cream

Frozen yogurt reduces calories while maintaining creaminess.

mango puree

🥗Healthier: fresh mango

💰Cheaper: canned mango

Fresh mango is nutritious and adds a vibrant flavor.

whipped cream

🥗Healthier: coconut cream

💰Cheaper: aerated cream

Coconut cream is dairy-free and adds a tropical twist.

Löffelbiskuits in einen 20x30cm großen Backrahmen legen und leicht mit Maracujasaft bepinseln.

Sahne steif schlagen und kurz kaltstellen.

Die restlichen Zutaten für die Creme in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät oder in der Küchenmaschine ca. 15 Sek. aufschlagen.

Die Sahne unterheben und die Masse auf dem Löffelbiskuit verteilen.

Saftbinder mit dem Zucker mischen und unter Rühren in den Maracujasaft einrieseln lassen.

Direkt auf die Mascarponeschicht geben und verteilen.

Kuchen 2-3 Stunden kühlen.

Aus dem Backrahmen lösen und genießen.

Sahne steif schlagen und mithilfe eines Spritzbeutels kleine Sahnehauben aufgarnieren.

Mit Zitronenmelisse oder Rosenblütenblättern dekorieren.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens