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Thermomix® Solero Dessert (fruchtig frisches Sommerdessert)

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🌍Authentic German recipe from a Germany-based creator — ingredients and steps translated below
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V
Vanys Küche

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Solero Style Dessert

Cultural Context

The Solero Style Dessert is inspired by the popular Solero ice cream bars, which originated in Germany. These desserts celebrate the vibrant flavors of tropical fruits combined with creamy textures, making them a refreshing treat during warm months. Today, variations abound, with many enjoying this dessert in various forms, from ice creams to parfaits, across different cultures.

GermanDEdessert
90 min
easy
4 servings
Servings4
1-2 große Dosen Pfirsiche, in Würfel geschnitten ohne Saft
Creme:
250 g Sahne (Creme Fine, lässt sich besser im TM schlagen)
700 g Joghurt (mind. 3,5% Fett)
35 g Zucker
1 EL Vanillezucker
Topping:
500 g Maracuja-Saft
2 Pk. Bourbon – Vanillesoßenpulver ohne Kochen (Dr. Oetker)

vanilla ice cream

🥗Healthier: frozen yogurt

💰Cheaper: store-brand ice cream

Frozen yogurt reduces calories while maintaining creaminess.

mango puree

🥗Healthier: fresh mango

💰Cheaper: canned mango

Fresh mango is nutritious and adds a vibrant flavor.

whipped cream

🥗Healthier: coconut cream

💰Cheaper: aerated cream

Coconut cream is dairy-free and adds a tropical twist.

1

Mixtopf in den Kühlschrank stellen (dann lässt sich die Sahne besser schlagen).

2

Pfirsiche in Würfel schneiden und in die Dessertgläser oder Servierschüssel geben (evtl. einen Teil davon aufheben, um sie später als Topping auf die Creme zu geben).

3

Kühlschrank-kalte Sahne in den kühlen, fettfreien Mixtopf + Rühraufsatz geben, ca. 2 Min. / Stufe 3-4 (Sichtkontakt).

4

Joghurt, Zucker und Vanillezucker dazugeben, 2 Min. / Stufe 2 (mit Rühraufsatz) verrühren.

5

Creme auf die Pfirsiche geben.

6

Mixtopf ausspülen und Maracuja-Saft + Vanillesoßenpulver reingeben, 1 Min. / Stufe 4 (ohne Rühraufsatz) verrühren.

7

Fruchtcreme + restliche Pfirsiche als Topping in die Dessertgläser geben und bis zum Servieren kaltstellen.

Cooking Techniques

blendingfreezing

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

vegetarianveganplant-basedpescatariandairy-freeegg-freegluten-freenut-freesoy-free

Allergens

dairycoconut

Also Known As

Solero Ice CreamSolero Dessert
Local Name: Solero-Style-Dessert

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