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PAINS A L'AIL ET FROMAGE🍁SANS PÉTRISSAGE rapide et économique

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🌍Authentic French recipe from a France-based creator — ingredients and steps translated below
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Y
Yema Cuisine

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Grilled Garlic Bread

Cultural Context

Grilled garlic bread, a beloved accompaniment to many French meals, is often enjoyed with soups and salads. Its origins trace back to rustic French kitchens where simple ingredients were transformed into flavorful dishes. Today, variations abound globally, with many cultures adding their unique twists, such as herbs or different cheeses.

FRFRside
4 servings
Servings4
400g de farine
320g de lait ou de l'eau tiède
50g de beurre
1 c à s de levure boulangère instantané
1 c à c de sucre
1 c à c de sel
1 c à c de fine herbes
mozzarella râpé ou autre fromage
40g de beurre
3 à 4 gousses d'ail
1/2 c à c de sucre
2 c à c de fine herbes ou persil plat
1 c à c de romarin séché (pas obligé)
1

Mélanger la farine, le lait ou l'eau tiède, le beurre, la levure, le sucre, le sel et les fines herbes pour former la pâte.

2

Laisser reposer la pâte pendant un certain temps.

3

Préparer le beurre à l'ail en faisant fondre 40g de beurre et en y ajoutant l'ail haché, le sel, le sucre, les fines herbes ou le persil, et le romarin.

4

Badigeonner la pâte avec du lait avant la cuisson.

Dietary

vegetarian

Allergens

milkgluten
Local Name: Pain à l'ail grillé

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