Buñuelos De Manzana Y Canela

all-purpose flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: self-rising flour

Whole wheat flour adds fiber and nutrients.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: brown sugar

Honey is a natural sweetener with unique flavor.

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: water

Almond milk is lower in calories.

eggs

🥗Healthier: flaxseed meal

💰Cheaper: egg substitute

Flaxseed meal is a vegan alternative.

Batir las claras a punto nieve. Reservar.

Mezclar en un bol las yemas, el aceite, el ron, la sal y el polvo para hornear. Agregar la harina previamente tamizada. Integrar.

Incorporar las claras reservadas con movimientos envolventes.

Calentar el aceite en una olla o en una sartén alta.

Pelar y cortar las manzanas en forma de rodajas.

Una vez que el aceite esté caliente, pasar la manzana por la mezcla realizada y cocinar hasta dorar.

Retirar las manzanas y en caliente pasarlas por canela y azúcar (por ambos lados).

Para la decoración: batir la crema de leche con el azúcar impalpable.

Colocar en una manga la crema chantilly y servir. Espolvorear los buñuelos con azúcar y canela.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens