Comment faire une Crêpe Aux Légumes en 10 minutes.

cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: cottage cheese

Nutritional yeast adds a cheesy flavor with fewer calories.

all-purpose flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: cornmeal

Whole wheat flour increases fiber content.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is a healthier fat option.

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: water

Almond milk is lower in calories and dairy-free.

Lavez et préparez les légumes. Râpez les carottes en petits morceaux très fins à l'aide d'une râpe.

Hacher les oignons, les poireaux et les poivrons verts. Mettez-le de côté. Cassez les œufs. Préparez la farine et le lait.

Mettez les légumes dans un bol et mélangez bien. Ajouter les œufs et mélanger.

Ajoutez la farine, le sucre, puis versez le lait. Bien mélanger le tout. Ensuite, mettez de l'huile et des herbes.

Assurez-vous de bien mélanger le tout. Jusqu'à ce que vous atteigniez votre poids désiré.

Mettez la poêle à frire antiadhésive sur la cuisinière. Laissez chauffer à feu moyen. Arrosez d'un peu d'huile puis étalez. Remuez bien votre mélange à crêpes.

Prélevez le mélange à crêpes, puis versez-le dans votre poêle à frire. Baissez le feu puis étalez le mélange à crêpes en un joli cercle.

Laissez la crêpe sécher le liquide sur le dessus, puis retournez-la puis badigeonnez l'huile sur la face supérieure. Ensuite, retournez-le à nouveau et badigeonnez d'huile le côté inférieur.

Augmentez le feu à moyen et faites cuire des deux côtés en appuyant comme si vous faisiez des pancakes soufflés. Cuire 30 secondes de chaque côté.

Sortez vos crêpes. Répéter la cuisson du reste du mélange de crêpes. Suivez les étapes comme vous l'avez fait au début.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens