Tarte Poireaux et Blettes Recette Facile

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

gruyere cheese

🥗Healthier: emmental cheese

💰Cheaper: mozzarella cheese

Emmental provides a similar flavor at a lower cost

pie crust

🥗Healthier: whole wheat crust

💰Cheaper: store-bought crust

Whole wheat is healthier, while store-bought saves time

Préchauffez le four.

Étalez la pâte brisée ou feuilletée dans un moule à tarte.

Coupez les poireaux et les feuilles de blettes en morceaux.

Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et ajoutez les poireaux et les blettes. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajoutez les gousses d'ail hachées et faites cuire encore quelques minutes.

Dans un bol, battez les œufs et ajoutez la crème liquide, les herbes de Provence, le sel et le poivre.

Incorporez le mélange de légumes dans le mélange d'œufs et de crème.

Versez le tout sur la pâte dans le moule.

Enfournez et faites cuire pendant 30 minutes.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens