Ein einzigartiges Rezept zum Mittagessen | vegetarische rezepte | schnelle rezepte

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil reduces saturated fat content.

cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: processed cheese

Nutritional yeast is lower in calories and adds a cheesy flavor.

Eier in einer Schüssel aufschlagen und gut verquirlen.

Zwiebel und Paprika klein schneiden.

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und Paprika darin anbraten.

Die verquirlten Eier in die Pfanne gießen und bei mittlerer Hitze stocken lassen.

Mit Paprika Pulver, Pfeffer und Salz würzen.

Tomate und geriebenen Mozzarella hinzufügen und weiter garen, bis der Käse geschmolzen ist.

Mit Chili Flocken und Basilikum bestreuen und mit Frühlingszwiebel garnieren.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens