10 Avril #101 Danie, Ma recette de petit pain brun

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil adds healthy fats while margarine is often less expensive.

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: water

Almond milk is lower in calories, while water is a cost-effective substitute.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: brown sugar

Honey adds natural sweetness, while brown sugar is often cheaper.

yeast

🥗Healthier: sourdough starter

💰Cheaper: baking powder

Sourdough starter offers a unique flavor, while baking powder is less expensive.

Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel dans un grand bol.

Ajouter le lait, l'eau et l'huile végétale, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte.

Pétrir la pâte pendant quelques minutes.

Laisser lever la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Diviser la pâte en 8 portions et façonner des petits pains.

Placer les petits pains sur une plaque de cuisson.

Si désiré, badigeonner les petits pains avec l'œuf battu.

Cuire au four à 400°F pendant 20 minutes.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens