La mejor receta de CRUMBL COOKIES! Las galletas más ricas/ RECETA ORIGINAL Paso a paso

unsalted butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil is dairy-free and adds a unique flavor.

chocolate chips

🥗Healthier: dark chocolate chips

💰Cheaper: generic chocolate chips

Dark chocolate offers antioxidants and a richer taste.

all-purpose flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: cake flour

Whole wheat flour increases fiber content.

brown sugar

🥗Healthier: coconut sugar

💰Cheaper: white sugar

Coconut sugar has a lower glycemic index.

Agregar 200 g de mantequilla a temperatura ambiente en un tazón.

Batir la mantequilla con una batidora durante 1 minuto hasta que esté cremosa.

Agregar 100 g de azúcar blanca y 100 g de azúcar mascabado, batir durante 30 segundos.

Incorporar 1 huevo y 1 cucharadita de esencia de vainilla, batir otros 30 segundos.

Agregar 1 cucharadita de polvo para hornear, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y 1 pizca de sal, batir durante 30 segundos.

Incorporar 300 g de harina de trigo con las manos hasta que esté bien mezclada.

Formar bolitas con la masa usando un sacabolas de helado.

Colocar las bolitas en una charola amplia, dejando espacio entre ellas.

Picar en cubitos la barra de chocolate con leche y agregar a la mezcla.

Reservar algunos trozos de chocolate para decorar las galletas.

Picar chocolate semiamargo en trozos y agregar a la masa.

Formar bolitas con la masa y colocar trozos de chocolate en la parte superior.

Triturar 2 galletas oreo y agregar a la masa para las galletas de oreo.

Dividir la masa para hacer galletas con lunetas y crema de cacahuate.

Colocar lunetas en la parte superior de las bolitas de masa.

Refrigerar las galletas durante al menos 1 hora, preferiblemente toda la noche.

Precalentar el horno a 180°C durante 10 minutos.

Hornear las galletas a 200°C hasta que estén doradas en los bordes.

Sacar las galletas del horno y dejar enfriar para que endurezcan.

Derretir 1/2 taza de chocolate semiamargo en un tazón, ya sea al baño maría o en el microondas por 2 minutos.

Agregar 1/4 taza de crema para batir al chocolate derretido y mezclar bien.

Dejar enfriar el ganache en el refrigerador durante 30 minutos.

Cremar el queso crema que ha estado fuera del refrigerador por 3 horas.

Agregar azúcar glass al queso crema para endulzar.

Dividir el queso crema en tres partes, una para color azul, otra para color rosa y una parte blanca para las galletas oreo.

Pintar el queso crema de color azul y rosa.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens