🥑 Avocat œuf au four - une recette simple et pleine de protéines 🍳🍽️

avocado

🥗Healthier: zucchini

💰Cheaper: cooked eggplant

Zucchini offers a similar texture with fewer calories.

eggs

🥗Healthier: tofu

💰Cheaper: egg substitute

Tofu provides protein while being plant-based.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Canola oil is more affordable and has a neutral flavor.

cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: dairy-free cheese

Nutritional yeast adds a cheesy flavor without dairy.

Préchauffez le four à 220 °C.

Coupez les avocats en deux.

Retirez une partie de la chair de l’avocat avec une cuillère pour pouvoir y déposer un œuf.

Mettez les moitiés d’avocat dans un moule à four bien, serrées les unes contre les autres.

Cassez 1 œuf dans chaque moitié d’avocat; assaisonnez de sel, de poivre et de piment d'Espelette.

Enfournez 15 à 20 min. Servez parsemé de ciboulette ciselée.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

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