Mélangez de l'avocat avec des œufs et laissez-vous surprendre par le résultat !

avocado

🥗Healthier: zucchini

💰Cheaper: cooked eggplant

Zucchini offers a similar texture with fewer calories.

eggs

🥗Healthier: tofu

💰Cheaper: egg substitute

Tofu provides protein while being plant-based.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Canola oil is more affordable and has a neutral flavor.

cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: dairy-free cheese

Nutritional yeast adds a cheesy flavor without dairy.

Mélangez l'avocat avec les œufs durs.

Ajoutez l'huile d'olive, le sel, le poivre noir et l'origan.

Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

Servez avec des toasts, dans des sandwichs ou comme sauce à salade.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens