DELICIOSA RECETA DE SALPICON DE RES ( LOS ANGELES COCINAN )
Recipe Information
Salpicón de Res
Cultural Context
Salpicón de Res hails from Mexico, where it is a popular dish often enjoyed during gatherings and celebrations. Traditionally made with leftover beef, it showcases the resourcefulness of Mexican cuisine, transforming simple ingredients into a flavorful dish. Today, variations exist across regions, with some adding unique local ingredients, making it a beloved staple in many households.
Combine the shredded beef with chopped lettuce, sliced red onion, chopped tomatoes, and pickled chiles.
Add white vinegar, olive oil, lime juice, oregano, ground pepper, and salt to taste.
Mix all ingredients well and serve on tostadas topped with grated cheese and avocado.
Optionally, add cream and mayonnaise.
Dietary
Allergens
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