Como hacer ESCALIVADA y par de tostas con anchoas y atún

anchovies

🥗Healthier: sardines

💰Cheaper: canned tuna

Sardines offer a similar flavor profile, while canned tuna is more affordable.

extra virgin olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Avocado oil is healthier, while vegetable oil is budget-friendly.

sliced bread

🥗Healthier: whole grain bread

💰Cheaper: white bread

Whole grain bread is more nutritious, while white bread is often less expensive.

black pepper

🥗Healthier: white pepper

💰Cheaper: black pepper blend

White pepper is a milder alternative, while blends can be cheaper.

Asar los pimientos y las berenjenas hasta que estén tiernos.

Pelar los pimientos y las berenjenas, y cortarlos en tiras.

Aliñar con aceite de oliva y sal.

Preparar las tostas con pan tostado, colocando encima el huevo cocido, atún y anchoas.

Cooking Techniques

Spice Level:

Allergens