Plätzchen backen mit Levian || Schoko-Baiser-Plätzchen || Weihnachtsbäckerei

marzipan

🥗Healthier: almond paste

💰Cheaper: homemade marzipan

Almond paste is lower in sugar, while homemade marzipan can save costs.

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil is a healthier fat alternative.

powdered sugar

🥗Healthier: stevia

💰Cheaper: granulated sugar

Stevia reduces calories, while granulated sugar is often less expensive.

chocolate

🥗Healthier: dark chocolate

💰Cheaper: chocolate chips

Dark chocolate is richer in antioxidants, while chips are often cheaper.

Alle Zutaten für den Teig mit den Händen verkneten und den Teig in Frischhaltefolie eine Stunde kühl stellen.

Dann den Teig ausrollen und mit Formen ausstechen.

Die Zutaten für den Baiserrand mit dem Mixer steif schlagen und mithilfe eines Spritzbeutels oder Backspritze kreisförmig auf die Plätzchen geben.

Die Plätzchen bei 150 Grad Ober-Unter-Hitze für 10-15 Minuten backen.

Abkühlen lassen und im Wasserbad geschmolzene Schokolade in die Mitte geben.

Cooking Techniques

Spice Level:

Allergens