In 17 Minuten fertig: Omas einfache Grüne Bohnen Pfanne mit Feta - unglaublich lecker!

bacon

🥗Healthier: turkey bacon

💰Cheaper: smoked sausage

Turkey bacon reduces fat while still adding flavor.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil provides healthy fats and is often more affordable.

vegetable broth

🥗Healthier: homemade broth

💰Cheaper: water with seasoning

Homemade broth is fresher and can be made from scraps.

black pepper

🥗Healthier: white pepper

💰Cheaper: paprika

White pepper offers a milder flavor, while paprika adds color.

Die grünen Bohnen in einer Pfanne mit 2-3 EL Öl bei mittlerer Hitze für 3-5 Minuten anbraten.

Die gewürfelte Paprika hinzufügen und weitere 2-3 Minuten mitbraten, bis sie schön weich und leicht gebräunt ist.

Die Tomaten würfeln und in die Pfanne geben. Alles gut umrühren und einige Minuten köcheln lassen.

Mit Salz, italienischen Kräutern, Pfeffer und nach Belieben weiteren Gewürzen abschmecken.

Zum Schluss Rucola darüber geben, wenn gewünscht, Feta in kleine Stücke schneiden und über die Gemüsepfanne streuen (evtl. gut vermischen, bis der Feta leicht anschmilzt) und sofort servieren!

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens