la recette de L'ALIGOT
Recipe Information
Aligot
Peler et couper les pommes de terre en morceaux.
Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Écraser les pommes de terre pour en faire une purée.
Ajouter la crème, le beurre, et la tomme fraiche à la purée de pommes de terre.
Incorporer l'ail pilé ou haché finement.
Travailler la préparation longuement pour obtenir une texture élastique.
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
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