❤️ Como hacer rellenos de guisquil Salvadoreños (Chayote) - 👍

ground beef

🥗Healthier: ground turkey

💰Cheaper: ground pork

Ground turkey is leaner, while ground pork is often less expensive.

cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: processed cheese

Nutritional yeast adds a cheesy flavor with fewer calories, while processed cheese is often cheaper.

Pelar los guisquiles en rebanadas no tan gruesas ni tan delgadas.

Cocer los guisquiles en una cacerola con agua y un poco de sal.

Calentar el queso en el microondas por 15 segundos.

Amasar el queso con un poco de leche hasta formar una masa.

Cocinar los guisquiles por unos 3 minutos más.

Cocer los tomates en agua.

Separar las yemas de las claras de los huevos y batir las claras hasta que estén bien batidas.

Agregar las yemas a las claras batidas.

Incorporar el queso a la mezcla de huevos.

Freír los guisquiles rellenos en aceite caliente después de pasarlos por harina y huevo.

Hacer la salsa de tomate: quitar la piel de los tomates y cocinarlos con cebolla, sal, achote y una taza de agua.

Hervir la salsa de tomate con un poco de aceite y orégano.

Hervir los guisquiles rellenos en agua por unos 3 minutos más.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary