Haferbrot / luftiges und saftiges Brot mit wenig Hefe backen

whole wheat flour

🥗Healthier: spelt flour

💰Cheaper: all-purpose flour

Spelt flour adds nutrients while maintaining a similar texture.

honey

🥗Healthier: maple syrup

💰Cheaper: brown sugar

Maple syrup provides a unique flavor with less cost.

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil is dairy-free and adds a subtle flavor.

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: water

Almond milk is lower in calories and adds a nutty taste.

Alles verrühren und über Nacht bei Zimmertemperatur ruhen lassen

In eine 25cm Kastenbackform füllen und nochmals 40-60 Minuten ruhen lassen

Im vorgeheiztem Backofen bei 200°C Ober/Unterhitze 60 Minuten backen

Danach sofort aus der Backform holen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens