Repollo Chino Cremoso -Receta china. Súper Delicioso

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

Cocinar el repollo chino en el caldo de pollo con el aceite, jengibre, pasta de ajo y sal al gusto hasta que esté tierno.

Retirar el repollo y reservar el líquido de cocción.

Para la crema, mezclar el líquido de cocción reservado con la leche evaporada, maizena disuelta en un poco de leche, tocino y aceite.

Cocinar la mezcla de crema hasta que espese y servir sobre el repollo.

Cooking Techniques

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