Repollo chic ¡convierte un simple guiso en un festín! Col cremosa con maíz y queso

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

Sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva.

Añade el tomate, el repollo, la sal y la pimienta negra, y mezcla.

Deja que se cocine.

En la licuadora, bate la leche, el maíz, la nuez moscada y mezcla con el repollo.

Agrega poco a poco la fécula de maíz disuelta y el perejil.

Transfiere a un plato y cubre con queso mozzarella.

Lleva al horno precalentado a 180°C y hornea hasta que dore.

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