Recette Croissants feuilletés au poulet et champignons à la crème😋100% maison (pâte express)

Préparez la pâte feuilletée en mélangeant la farine, le lait tiède, l'eau, le beurre fondu, l'œuf, le sel, le sucre et la levure sèche.

Formez une pâte et laissez reposer.

Pour le feuilletage, incorporez le beurre bien froid.

Préparez la farce en faisant revenir les échalotes et les champignons dans du beurre.

Ajoutez la crème, le cube de bouillon et le poulet mariné.

Mélangez bien et laissez cuire.

Façonnez les croissants avec la pâte feuilletée et la farce.

Enfournez jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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