Simple Cuban Picadillo
Recipe Information
Cuban Picadillo
Cultural Context
Originating from Cuba, Picadillo is a comforting dish that reflects the island's rich culinary history, blending Spanish, African, and Caribbean influences. Traditionally enjoyed as a family meal, it symbolizes resourcefulness, using simple ingredients to create a hearty dish. Today, Picadillo is cherished not only in Cuban households but also in various Latin American countries, each adding their unique twist.
Add ground beef and salt to a big nonstick pan.
Toss in chopped onions and bell pepper, cook and stir until the ground beef is brown.
Drain the ground beef.
Add a touch of olive oil for flavor.
Add raisins, olives, and tomato sauce.
Cook for 5 more minutes.
Equipment Needed
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