🌱🍓Mein liebstes, super leckeres Spaghetti-Eis - schnell zubereitet aus Bananen | vegan basisch

vanilla ice cream

🥗Healthier: frozen yogurt

💰Cheaper: store-brand ice cream

Frozen yogurt lowers fat content while remaining creamy.

strawberry sauce

🥗Healthier: pureed fresh strawberries

💰Cheaper: canned strawberry pie filling

Fresh strawberries provide natural sweetness without added sugars.

white chocolate

🥗Healthier: dark chocolate

💰Cheaper: milk chocolate

Dark chocolate offers richer flavor with less sugar.

pistachios

🥗Healthier: almonds

💰Cheaper: sunflower seeds

Almonds provide a similar crunch at a lower cost.

Bananen schälen, vierteln und für ca. 6 Stunden einfrieren.

Erdbeeren waschen und das Grün entfernen.

Die Hälfte der Erdbeeren in einen Mixer geben und gut durchpürieren.

Die andere Hälfte halbieren und als Dekoration zur Seite stellen.

Die gefrorenen Bananen zusammen mit dem Saft einer halben Zitrone, einem guten Schuss Agavensirup und dem Mark einer Vanilleschote in den Mixer geben und zu einer cremigen Eismasse durchmixen.

Die Eismasse schnell verarbeiten oder in ein Gefäß umfüllen und zurück in den Gefrierschrank stellen.

Für das Anrichten etwas vegane Sahne auf einen Teller geben.

Die Bananenmasse durch ein Kartoffelsieb als Spaghetti über die Sahne drücken.

Das Spaghetti-Eis mit der Erdbeersauce überdecken, mit frischen Erdbeeren garnieren, mit Hanfsamen bestreuen und Minze dekorieren.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens