Čokoladna zimska torta

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

Mješavinu za kolač uspite u posudu i dodajte jaja, ulje, liker i 150 ml vode. Promiješajte el. miješalicom u jednoličnu smjesu pa umiješajte otopljenu čokoladu.

Tijesto izlijte u maslacem namazan kalup za torte ø24 cm. Biskvit pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 25 minuta.

Za to vrijeme napravite kremu. Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i malo mlijeka. Preostalo mlijeko zagrijte do vrenja i dodajte natrganu čokoladu da se otopi.

Umiješajte pripremljenu smjesu i kuhajte nekoliko minuta da se puding zgusne. Maknuti s vatre i odmah u vruće dodajte maslac.

Dobro promiješate i ostavite kremu da se hladi, pri tome više puta promiješati smjesu da se izbjegne hvatanje korice na površini.

Kad je biskvit pečen i ohlađen prerežite ga po pola i premažite kremom. Poklopite drugim dijelom biskvita i ostavite u hladnjaku da se krema dobro ohladi.

Za ukrasiti premažite površinu torte Lino ladom nougat. Kornete (koje narežite na razne veličine) također premažite Lino ladom nugat i posložite po površini.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens