Posh Nosh - Paella (Episode 3)
Recipe Information
Paella
Cultural Context
Originating from the Valencia region of Spain, paella is a vibrant rice dish traditionally made with local ingredients like rabbit and snails. It symbolizes communal dining and celebration, often enjoyed during family gatherings and festivals. Today, variations abound globally, incorporating seafood, chicken, or vegetarian options, making it a beloved dish in many cultures.
Start with the mussels, interrogate them to remove their beards using a brush.
Thrill the mussels open in hot bubbling water.
Prepare a stock using bones, celery, carrot, salt, and pepper.
In a pan, heat olive oil and sauté chicken, peas, tomatoes, onions, and garlic together.
Add the risotto rice to the pan with the sautéed ingredients.
Pour in the stock with saffron and mix gently.
Add the mussels and prawns to the mixture and let it absorb the stock.
Slice the red pepper into strips and fan them over the mixture.
Cover the pan with recycled aluminum foil and bake in the oven for 45 minutes.
Let the dish settle for 10 minutes after baking before serving.
Equipment Needed
Allergens
More Paella Videos
(24 videos)
Recipes That Will Transport You To Spain
Tasty Recipes
Recette Paella fruits de mer et poulet - Monsieur Cuisine - TM5 - TM6 - TM31
Amel “Madame Monsieur Cuisine” MMC
Receta. Paella express
Patricia Vélez
Receta de paella. Nivel B1
VideoEle
Paella **Cocina de Rosita**
Cocina De Rosita (CocinadeRosita)
la MEJOR Receta de Paella en Sartén (Super Fácil) | Como Hacer Paella en Sartén
Recetas Rapidas 👨🍳
The Perfect Paella with Matiz Paella Rice from Spain
Culinary Collective
How to make paella. The authentic valencian recipe. #paellarecipe
Spanish dishes
Authentic Homemade Paella Recipe (Step-by-Step) | HowToCook.Recipes
HowToCook.Recipes
Learn the Perfect Paella Heat Control Technique
Made In®
Anne Burrell's Paella with Chorizo, Shrimp, Clams & Chicken | Worst Cooks in America | Food Network
Food Network
BEST in CLASS Spanish Paella (from Pike Place Market)
Guts Smokehouse BBQ
How-To: Make Paella with George Weill and Pepe Linares
Munchies
Homemade Paella Recipe - Laura Vitale - Laura in the Kitchen Episode 586
Laura in the Kitchen
How to Make Paella on the Grill
America's Test Kitchen
How to Make the Perfect Paella with Chef Jamie Bissonnette
Indulgence
Paella Recipe | Jacques Pépin Today's Gourmet | KQED
KQED
Testing How To Make Paella || Inspired By Munchies
PamOnSunset
How To Make Paella
Scoff
EASY HOMEMADE PAELLA RECIPE - Greg's Kitchen
Greg's Kitchen
How to Make Paella: Easy Spanish Paella Recipe with Chicken
TheLatinKitchenTV
Michael Symon's Paella | Worst Cooks in America | Food Network
Food Network
Paella in Valencia and at Home | Made in Spain with Chef José Andrés | Full Episode
PBS Food
Millie Bobby Brown Shares Her Favorite Paella Recipe—and Details About Her Wedding to Jake Bongiovi
Similar ES Videos
(24 videos)
"CANELONES" Receta URUGUAYA deliciosos.@unuruguayoviviendoenmexico
UnUruguayo ViviendoEnMexico
Potaje de garbanzos cubanos/Receta cubana de potaje de garbanzos/Platos cubanos/Chickpeas cuban soup
Heidi's Channel
Tapas en Freidora de Aire
Gladys recetas fáciles y más....
Como preparar tapas o montaditos | Compensar
Compensar Colombia
Ensaladilla Rusa receta paso a paso fácil y sencilla - Tapas españolas #03
Pecado Capital
Roscón de reyes en Mambo| RECETAS MAMBO CECOTEC
CociMambo
ROSCÓN DE REYES fácil y delicioso (Con Harina Común y Sin Masa Madre)
Cocina Para Todos
ROSCÓN de REYES, el más rico que he probado
Tonio Cocina
Las nuevas recetas de los roscones de Reyes
Antena 3 Noticias
🎄ROSCÓN de REYES🎄Prado Camacho/thermomix #roscondereyes #prado camacho #navidad
El canal de Silvia Mara y punto
ROSCON DE REYES FÁCIL SIN MASA MADRE
ECONO POSTRES FÁCILES
COMO HACER EL MEJOR ROSCÓN DE REYES | BY JORDI ROCA
Sucrerie Patisserie
El ROSCÓN de REYES Más Fácil, Harina Común | 3 RELLENOS en 5 min
Fuego Loco
Tíos para un Arroz Perfecto 👍 El Remojo 👌 Cocina Tradicional Mexicana 🇲🇽 🇲🇽 🇲🇽
Manuel Monroy
Leche frita. Receta fácil paso a paso
Anna recetasfaciles
FLAN de HUEVO 3 ingredientes en el horno | SUPER fácil | Huevos, azúcar y leche
TheSmartFitLife
Flanes de Huevo Individuales | Receta Fácil
Recetas En La Encimera
Flan de Huevo Sin Horno: Postre Fácil y Delicioso 🍮💕
Cocina Para Todos
Flan de huevo fácil y rápido (SÓLO 3 INGREDIENTES)
Anna recetasfaciles
☕ CHURROS CASEROS CON CHURRERA BARATA 🪙 // BEATRIZ COCINA
BEATRIZ COCINA
CHURROS DELICIOSOS 😍💗
Wytórya de Sousa
CHURROS CASEROS PORRAS, RECETA ESPAÑOLA🇪🇸 SPANISH CHURROS
recetas anita
Churros caseros - Sergio Cocina | RTVE Cocina
RTVE Cocina
Cómo Hacer Churros desde España
En Casa Contigo
Similar Dishes From Other Cuisines
(24 videos)
Batch Prepped SLOW COOKER RECIPES for an easier week
moon + magnolia
Honey Mustard Chicken Recipe
Jen Cooking
4 Top Recipes You Loved this Year
Flo Lum
20 Minute Japanese Dinners that Will Change Your Life... or maybe 25
Aaron and Claire
Southern Fried Chicken
Smokin' & Grillin with AB
American Learns to Make Filipino Food - Cooking with Ate Viva - Bihon Pancit!
JMarie Art
Chicken Quesadilla
Andy Cooks
Tom Kha Kai - Le Riz Jaune
LE RIZ JAUNE
Idée de poulet rôti pour la fête
Mounira recette
PÂTÉ EN CROÛTE Maison : Mon Premier Essai !
Charcuterie Amateur
Un pâté en croûte d'exception fabriqué au Pays basque
France 3 Nouvelle-Aquitaine
📈 Le come back du pâté en croûte 😋
Jamy - Epicurieux
La France de Périco : le pâté en croûte de la maison Vérot
Marianne
Eric et son cassoulet
voaraprod
DUEL DE RECETTES : CASSOULET 100% Moulinex (CompanionTouch VS CLICKCHEF par Sand CooK&LooK)
Sand Cook&Look
2 min pour retenir une recette et la cuisiner à l’aveugle feat. Hélène Darroze
Mcfly et Carlito
Sud-Ouest : Les secrets des meilleurs cassoulets du monde | Sept à Huit
Sept à huit
RECETTE DU CASSOULET FAIT MAISON / UN JOUR UNE RECETTE
Un jour Une recette
N°210 Le cassoulet - La chronique culturelle de Violaine
Les Chevaliers du Fiel France Bleu
PÂTÉ EN CROÛTE 🇫🇷 Recette Technique Pate en croute Petite bette
la petite bette
🌯 French Tacos - La street food française ultra généreuse à garnir selon vos envies 🧀🔥
Recettes Cooking
La RECETA CRIOLLA que huele a HOGAR 🥰🏡 Josué y Elie
Ecuador Y Sus Paisajes Oficial
Ajiaco colombiano: el sabor auténtico de la cocina criolla
Cocinando con Mile
![Empanada de Pollo - Fácil, Jugosa, y Muy Sabrosa. Empanadas con Masa Criolla Casera Paso a Paso [49]](https://img.youtube.com/vi/Ou0v3annP_E/hqdefault.jpg)
Empanada de Pollo - Fácil, Jugosa, y Muy Sabrosa. Empanadas con Masa Criolla Casera Paso a Paso [49]
VivoAfuera