Recette NINJA FOODI MAX – Cassoulet Express

duck confit

🥗Healthier: chicken thighs

💰Cheaper: canned duck

Chicken thighs are leaner and more affordable.

pork sausage

🥗Healthier: turkey sausage

💰Cheaper: beef sausage

Turkey sausage is lower in fat.

white beans

🥗Healthier: lentils

💰Cheaper: canned beans

Lentils are high in protein and cheaper.

pork shoulder

🥗Healthier: lean beef

💰Cheaper: pork loin

Lean beef offers a healthier fat profile.

Sauté l'oignon haché, l'ail, la carotte et le céleri dans le gras de canard jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajoutez les saucisses de Toulouse, le jarret de porc, le lard et les cuisses de canard confites dans la casserole.

Incorporez les tomates pelées, les haricots blancs, le bouillon de poulet, le vin blanc, le thym et les feuilles de laurier.

Assaisonnez avec du sel, du poivre et éventuellement du piment d'Espelette.

Fermez le couvercle de votre NINJA FOODI et faites cuire sous pression selon les instructions de l'appareil.

Cooking Techniques

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Spice Level: