Enhanced Recipesculinary collection
Home
CoursesView CuisinesWhat Can I Make?My Kitchen

Etin En Lezzetli Hali! 4 Saat Low&Slow Pişen Efsane Kısa Kaburga

Login to Save
3.9K views👍 224
Chef Sidar Budak
Chef Sidar Budak
2 recipes on Enhanced Recipes
Follow Chef Sidar Budak to prioritize their recipes in your meal plans, pantry matches, and suggestions

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Short Ribs

USUS
Servings4
3 lbs short ribs
2 cups pırasa (leeks), chopped
1 cup kereviz (celery), chopped
1 cup havuç (carrots), chopped
1 medium soğan (onion), chopped
2 cups patates (potatoes), diced
1 cup kırmızı şarap (red wine)
2 tablespoons un (flour)

Quantities are estimated based on standard recipes for your convenience. The actual ingredients used in this video are accurate.

1

Tanıtım ve etin yapısının açıklanması.

2

Osso Buco stilinde unla kaplama tekniği.

3

Döküm tencerede etin mühürlenmesi.

4

Kırmızı şarabın buharlaştırılması ile sos hazırlanması.

5

Sebzelerin eklenmesi ve pişirilmesi.

6

3,5–4 saat low&slow pişirme yöntemi uygulanması.

7

Sebzelerden ve et suyundan sos hazırlanması.

8

Etin lif lif ayrılması ve sunum yapılması.

Equipment Needed

döküm tencere

More Short Ribs Videos

(24 videos)

Similar US Videos

(24 videos)