La recette du brie feuilleté au bacon et à la noix de pécan !

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

Brie cheese

🥗Healthier: Camembert

💰Cheaper: cream cheese

Camembert offers a similar flavor profile, while cream cheese is more affordable.

Couper les tranches de bacon en petits morceaux.

Les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien colorés.

Retirer la graisse de la poêle et ajouter le sirop d'érable. Laisser 2 minutes sur le feu en remuant. Réserver.

Etaler la pâte feuilletée et placer le brie au centre.

Déposer les 3/4 du bacon caramélisé sur le brie.

Couper la pâte autour du brie en quatre et refermer chaque partie sur le fromage. Etaler un peu de jaune d'oeuf sur la pâte pour qu'elle colle mieux.

Une fois le brie complètement enveloppé appliquer le reste du jaune d'oeuf sur toute la pâte feuilletée.

Déposer le reste du bacon caramélisé sur le feuilleté.

Ajouter les noix de pécan.

Enfourner 25 minutes à 205°C.

Déguster!

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