How to make Marmitako
Recipe Information
Marmitako
Heat olive oil in a pot over low heat.
Add chopped onions and green pepper, sauté until softened.
Stir in dried choricero peppers and chopped chilli.
Add diced potatoes and mix well.
Pour in fish broth and bring to a simmer.
Add fresh tuna and cook until done.
Equipment Needed
Spice Level:
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