Comment faire une Quiche aux asperges, jambon et fromage de chèvre 🤔

ham

🥗Healthier: turkey

💰Cheaper: bacon

Turkey is lower in fat and calories while bacon adds a smoky flavor.

cheese

🥗Healthier: low-fat cheese

💰Cheaper: processed cheese

Low-fat cheese reduces calories without sacrificing taste.

yogurt

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: sour cream

Greek yogurt adds protein and creaminess.

shortcrust pastry

🥗Healthier: whole wheat pastry

💰Cheaper: store-bought pastry

Whole wheat pastry adds fiber while store-bought saves time.

Préchauffez le four à 180°C.

Froncez votre moule à tarte avec la pâte brisée, piquez la avec une fourchette puis enfournez 10 minutes pour la cuire à blanc.

Pendant ce temps, faites cuire les asperges à la vapeur pour 8 minutes.

Dans un bol, fouettez ensemble le yaourt et les œufs.

Ajoutez-y les allumettes de jambon puis l'oignon nouveau et sa tige, préalablement émincés. Salez et poivrez.

Versez cet appareil sur le fond de tarte puis placez les asperges vertes par dessus.

Émiettez le fromage de chèvre puis enfournez 30 à 35 minutes.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens