FLAN DE ALMENDRAS 🔺 ¡Sin LECHE y sin AZÚCAR 🔺 En Robot MAMBO 🍮🥛🥄

almonds

🥗Healthier: ground almonds

💰Cheaper: sunflower seeds

Ground almonds maintain flavor while reducing calories; sunflower seeds are a budget-friendly nut alternative.

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: evaporated milk

Almond milk is lower in calories, while evaporated milk is often cheaper than fresh milk.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: brown sugar

Honey is a natural sweetener; brown sugar can be more affordable.

caramel sauce

🥗Healthier: homemade caramel

💰Cheaper: sugar syrup

Homemade caramel can be healthier and sugar syrup is cheaper.

Precalentar el horno a 180ºC.

Hornear las almendras a 180ºC durante 13-14 minutos.

Para el caramelo, disolver 25 gr de azúcar de coco en 13 ml de agua y calentar a fuego medio-bajo, removiendo hasta que empiece a hervir.

Bajar el fuego y seguir removiendo hasta que el caramelo espese, cuidando que no se queme.

Enfriar el caramelo en el congelador.

Mezclar las almendras tostadas, xilitol, zumo de limón, huevos, bebida de soja y canela en un robot de cocina.

Verter la mezcla en el molde preparado con caramelo.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens