La mejor sopa de pollo de la abuela que hayas probado 😋, receta económica y muy completa.

chicken

🥗Healthier: turkey

💰Cheaper: chicken thighs

Turkey is leaner, while chicken thighs are more affordable.

cilantro

🥗Healthier: parsley

💰Cheaper: parsley

Parsley offers a similar flavor profile at a lower cost.

avocado

🥗Healthier: mashed avocado

💰Cheaper: none

Mashed avocado provides a similar creamy texture.

corn

🥗Healthier: frozen corn

💰Cheaper: canned corn

Frozen corn is fresher, while canned corn is often less expensive.

Hola familia hoy vamos a hacer una sopa de pollo.

Usamos pollo pechuga y jamoncitos de pollo; podéis poner el pollo que queráis.

Pelamos la verdura: nabo, chirivía, puerro y zanahoria.

Agregamos agua suficiente para cubrir el pollo y la verdura.

Añadimos una pastilla de caldo y sal al gusto.

Colocamos todo en una olla rápida y ajustamos el fuego entre el máximo y mínimo.

Cocinamos durante 15 minutos.

Retiramos la verdura y el pollo de la olla.

Desmenuzamos la carne y retiramos los huesos.

Trituramos la verdura cocida y la agregamos de nuevo al caldo.

Para dos personas, añadimos fideos (opcional) y ajustamos la cantidad de caldo según el gusto.

Movemos bien y servimos caliente.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary