Te ENSEÑO a Hacer JERICALLAS Un POSTRE MEXICANO | Fácil y Delicioso | @SABORESVENEZOLANOS

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: water + powdered milk

Almond milk is lower in calories and suitable for lactose intolerance.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: brown sugar

Honey is a natural sweetener with a unique flavor.

vanilla

🥗Healthier: vanilla extract

💰Cheaper: vanilla essence

Vanilla essence provides a similar flavor at a lower cost.

cinnamon

🥗Healthier: nutmeg

💰Cheaper: allspice

Nutmeg offers a warm flavor profile similar to cinnamon.

Llevar 1 litro de leche a una olla junto con 1 astilla de canela y encender la hornilla.

Esperar a que la leche hierva.

Retirar la leche del fuego y quitar la astilla de canela.

En un tazón, unir 4 huevos, 200 G de azúcar, unas cucharadas de vainilla y 200 G de leche condensada.

Mezclar los ingredientes con un tenedor o batidor.

Agregar poco a poco la leche caliente a la mezcla de huevos para evitar que se cocinen.

Colar la mezcla para quitar cualquier grumo de huevo.

Llenar moldes de plástico, aluminio o vidrio con la mezcla colada.

Colocar los moldes en una bandeja honda para cocinar en baño de María.

Precalentar el horno a 200°C.

Agregar agua caliente a la bandeja hasta cubrir 3/4 de los moldes.

Hornear durante 35 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens