Polpette di risotto filanti in friggitrice ad aria, cucinare con gli avanzi.

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated pecorino

Nutritional yeast provides a cheesy flavor with fewer calories.

ground chicken

🥗Healthier: ground turkey

💰Cheaper: ground beef

Ground turkey is leaner, while ground beef is often cheaper.

bread crumbs

🥗Healthier: ground oats

💰Cheaper: crushed crackers

Ground oats are gluten-free and healthier, while crushed crackers can be cheaper.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Avocado oil is healthier, while vegetable oil is often less expensive.

In una ciotola, mescolare il risotto avanzato con il formaggio grattugiato e il formaggio a pasta dura.

Aggiungere l'uovo e mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Formare delle polpette con il composto.

Passare le polpette nel pangrattato.

Nebulizzare le polpette con olio o spennellarle con un pennello da cucina.

Cuocere le polpette nella friggitrice ad aria.

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Dietary

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