Bruschetta Recipe
Recipe Information
Tomato Bruschetta
Chop cilantro, plum tomato, egg, and garlic.
Add a little black pepper and oil to the mixture.
Squeeze in 3 teaspoons of lemon juice and add salt.
Spray ciabatta bread with a little oil and place it in the oven.
Toast the bread in the oven for 5 minutes.
Check the bruschetta to see if it's ready.
Spread a little garlic on top of the toasted bread.
Cut the bread into pieces for serving.
Top the bread with the tomato mixture.
Drizzle with balsamic vinegar if desired.
Equipment Needed
Spice Level:
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