Güirilas Nicaragüenses 😋 #receta #recetasfaciles #cocina #recipe

cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: cottage cheese

Nutritional yeast adds a cheesy flavor with fewer calories.

coconut milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: regular milk

Almond milk is lower in calories and can be more affordable.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is healthier for cooking and can replace butter.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: agave syrup

Honey offers a natural sweetness and can be less expensive.

Pelar las 6 mazorcas.

Desgranar las mazorcas.

Colocar los granos en una licuadora.

Agregar 4 cucharaditas de azúcar y una pizca de sal a la licuadora.

Licuar hasta obtener una consistencia de masa.

Embarrar una hoja de guineo con mantequilla o margarina.

Estirar la masa con un cucharón para darle forma de tortilla.

Colocar la masa estirada en la hoja de guineo y cubrir con otra hoja embarrada de margarina.

Calentar un sartén en la estufa.

Colocar la hoja con la masa en el sartén caliente.

Cocinar hasta que la hoja se dore por un lado, luego dar vuelta.

Retirar la hoja dorada y cocinar el otro lado hasta que esté dorado.

Retirar la otra hoja y continuar cocinando hasta que esté completamente asada.

Retirar la wirila del sartén cuando esté bien asada.

Servir con cuajadita y crema.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens