TURRÓN de GALLETAS OREO® THERMOMIX

almond turron

🥗Healthier: nut-based energy bars

💰Cheaper: peanut brittle

Nut-based bars offer a similar texture with less cost.

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil provides healthy fats while margarine is often less expensive.

sugar

🥗Healthier: stevia

💰Cheaper: brown sugar

Stevia reduces calories while brown sugar adds a richer flavor.

eggs

🥗Healthier: flaxseed meal

💰Cheaper: egg substitute

Flaxseed meal is a great vegan alternative and often cheaper.

Comenzamos incorporando el aceite de coco al vaso, y programamos 1 minuto, 80 grados en velocidad 1.

Incorporamos 100g de chocolate fondant y programamos 1 minuto en velocidad 10. Retiramos y lo llevamos al molde para turrón y forramos todas las paredes del molde. Reservamos en el frigorífico.

Con el vaso limpio, incorporamos el chocolate blanco, trituramos 10 segundos en velocidad 10. A continuación programamos 5 minutos, 50 grados en velocidad 2.

Incorporamos la leche evaporada, y programamos 10 segundos en velocidad 3. Añadimos las galletas Oreo en trozos más o menos grandes (aproximadamente en cuartos) y removemos con la espátula.

Por último, echamos la mezcla en el molde para turrón y lo dejamos enfriar al menos 3 horas en el frigorífico.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens